E’ arrivato il momento di rientrare dalle vacanze e la preparazione di conserve fatte in casa ormai è tradizione. Intere giornate trascorse per recuperare il prodotto, pulirlo ,lavarlo, cucinarlo e metterlo in vaso. Una maggiore attenzione viene riservata alla scelta delle materie prime che spesso vengono acquistate direttamente dai produttori agricoli nelle botteghe e nei…
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