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I produttori

Azienda Pastrello

L’ azienda dei Gemelli Pastrello si trova nella città di Scorzè, comune della provincia di Venezia, situata in aperta campagna nel bel mezzo della pianura padana.

L’ azienda alleva suini, polli e bovini da carne. Direttamente dal produttore al consumatore. L’ azienda propone: carne fresca di suino e bovino (tutti i tagli), salumi, porchetta, la loro specialità, affettati vari e tanto altro.

L’ esperienza quarantennale nella crescita di maiali con un’ alimentazione sana e naturale, con controlli sempre più rigorosi, danno ai loro prodotti una garanzia di unicità e genuinità.

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Luigi 3407815518
Francesco 3928697581

Email: gemellipastrellofl@gmail.com

De Lazzari Vania

L’azienda agricola è il frutto dell’amore e della passione per la terra e per la natura che anima il lavoro quotidiano di Vania e Plinio dal 1983.

Situata a Ca’ Noghera, nelle vicinanze della barena che dà al terreno una consistenza tendenzialmente sabbiosa ottima per la coltivazione degli ortaggi, l’azienda si estende per otto ettari, cinque di proprietà e tre in affitto.

Grazie alle otto serre fredde la coltivazione dei prodotti può essere anticipata e posticipata senza, tuttavia, sfalsare il ciclo naturale di ogni coltura.

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Per prenotare la tua spesa contatta:

348 169 0078

Per altre informazioni sull’azienda: www.freschiortaggi.it

Azienda Agricola Paolo Naldi

L’azienda agricola Naldi, coltiva le superfici aziendali a colture orticole, con conduzione familiare, vendendo direttamente nei mercati di Campagna Amica

Paolo Naldi, Discende da un famiglia di contadini da diverse generazioni, nata nel basso ferrarese e dove muore il Po, dove esiste un habitat dalle caratteristiche ambientali e faunistiche unico al mondo e dove viene messo al centro di una concreta sensibilità rispettosa verso la natura e l’ambiente. Io e la mia famiglia siamo fortemente legati a questo lavoro dove la terra forse è ancora poco conosciuta da chi non vive in queste splendide campagne dove vaste distese di prodotti tipici locali sono patrimonio di questo territorio incontaminato. Dove la gente è genuina e rispettosa. Di anno in anno io e la mia famiglia e mio fratello coltiviamo con passione i nostri prodotti, continuando questo lavoro con immenso amore affinché la nostra azienda che si estende circa 10 ettari possa migliorare sempre di più la qualità di essi cercando di soddisfare al meglio il consumatore il quale ci sta dimostrando che la strada è quella giusta. Amore per la terra e per l’ambiente è il futuro e cercherò di trasmetterlo alle generazioni future. Sono orgoglioso di far parte di questa terra in cui sono cresciuto e di poter raccontare la mia esperienza”.

Casa di Anna - Fattoria sociale

Casa di Anna è un’azienda agricola sociale che nasce per volontà della famiglia Pellegrini.La produzione si è avviata nel 2015 ed è stata riconosciuta Biologica già nel 2016.

Iscritti all’ elenco regionale delle Fattorie Sociali della Regione Veneto come azienda Agricola nella quale si dà spazio ad inserimenti lavorativi di persone in condizione di svantaggio sociale.L’azienda conta un totale di 4,5 ha di terreni di proprietà e 2,5 ha in affitto, per un totale di 3,5 ha coltivati a orticole e frutti.

Casa di Anna offre anche un agriturismo la cui sala ospita fino a 40 persone, uno shop di vendita al dettaglio e online, corsi di attività didattica in fattoria e campi e inserimenti sociali e formativi.

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Roberto Cell 3298069936
Cell: 3382729082

Email:
commerciale@casadianna.net
alice.pietropolli@casadianna.net

Sito web: www.casadianna.net

Apicoltura Marchesan Emanuele

L’Apicoltura Marchesan nasce a Caorle come hobby del titolare nel 1988, inizialmente con uno sciame d’api producendo miele solo per uso personale; appassionandosi alle api incominciò ad aumentare il numero degli alveari, fino a possederne circa 200.

A Caorle la produzione era limitata solo alla produzione del Millefiori, ora dopo tanti anni meccanizzando il trasporto, cioè lo spostamento degli alveari in varie zone d’Italia vengono prodotte varie qualità di miele, quali Acacia, Tiglio, Castagno, Girasole, Melata di bosco, Tarassaco, Colza e il miele di Barena prodotto in un’ isoletta a Venezia.

Il miele fin d’ora è stato proposto al pubblico utilizzando i posteggi riservati ai produttori agricoli nei mercati settimanali, rivendite varie quali ortofrutta, panifici e ora anche sul web.

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3477717812
Fabiola: 3349137413

Sito web: www.oltrealmiele.it

Azienda agricola Ca' Corner

STORIA

L’Azienda Agricola Ca’ Corner affonda le sue radici nella splendida campagna veneta in prossimità della villa dei conti veneziani Corner a Meolo.

L’ azienda è frutto di una lunga tradizione familiare che da sempre unisce i membri della famiglia alla lavorazione della terra. Fondata nel 1932, l’azienda Ca’ Corner è ora gestita da Andrea con la moglie Laura e i figli Erika e Marco, che hanno saputo unire le nuove tecnologie e i nuovi metodi di coltivazione alle tradizioni tramandategli.

VIGNETI

I vigneti si estendono su una superficie di 20 ettari di terreno argilloso particolarmente adatto alla coltivazione della vite. Sapientemente lavorati durante l’anno, utilizzando tecniche colturali e prodotti a basso impatto ambientale per la salvaguardia dell’ambiente, i vigneti danno frutto alla raccolta di uve pregiate che lavorate in cantina producono di vini di qualità.

CANTINA

Un luogo incantevole che si contraddistingue dai profumi e dai colori dei vini, trasmettendo sensazioni indimenticabili. Appositamente sistemata per poter garantire ai vini una collocazione adatta ed una corretta conservazione, la cantina ospita vasche in acciaio inox dotate di un sistema di termo-condizionamento, accanto a piccole botti di rovere per l’invecchiamento dei vini rossi barricati.

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Azienda 0421 61191
Laura 349 3940012

Email: info@vinicacorner.com

Sito web: www.vinicacorner.com

Azienda agricola Russo Pasquale STAGIONALE

L’ azienda nasce dall’ esperienza di quattro generazioni ed è per questo motivo che ancora oggi tutto viene fatto con la stessa tradizione e passione di un tempo. La proprietà, si estende per circa dieci ettari e sorge nel Marchesato Crotonese e precisamente nelle campagne di Casabonese, piccolo comune calabrese, adagiato tra i monti della Sila e il mar Jonio.

Un micro clima incontaminato, una gradevole temperatura ed una concimazione assolutamente biologica, rendono il loro prodotto, genuino e di spiccata qualità.

Azienda agricola Cerere

L’ Azienda Agricola Cerere produce e promuove prodotti biologici prevalentemente a Salzano in provincia di Venezia. A Castagneto di Vicenza invece collabora con l’Azienda Agricola Sermondi per la produzione di ortaggi.

Il loro metodo biologico consiste nel coltivare nel modo più naturale possibile senza far mancare le sostanze nutritive né al terreno, né alla pianta, rispettando l’ ecosistema e la stagionalità.

In questo modo la coltivazione ha sempre meno bisogno di sostanze fitosanitarie e il prodotto è sempre più nutriente e sano. Per offrire una migliore trasparenza, il prodotto è certificato biologico dall’ ente ICEA It Bio 006 operatore controllato.

Per il mercato coperto di Mestre, l’ Azienda Agricola Cerere propone: Formaggi di Capra e Mucca, conserve di verdure e patè, passata di pomodoro, succhi di frutta e tanto altro.

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Giovanni 3493956072
Simone 3461724834

Sito web: www.agricolacerere.it

FourFish

Fourfish è la società di due giovani imprenditori chioggiotti figli di pescatori e a stretto contatto con il mondo ittico.

 “Per noi il pesce è sempre stato di casa. Cresciuti a bordo dei pescherecci di famiglia, amiamo il pesce e siamo diventati esperti in questo settore. Abbiamo creato Four Fish per poter fornire ai nostri clienti le migliori selezioni di prodotto fresco selvatico, così da poter valorizzare al meglio il lavoro dei nostri pescherecci e garantire ai nostri clienti tracciabilità e un prodotto di freschezza e qualità senza eguali.

Il loro  progetto ha preso avvio già da qualche mese con forniture di qualità ai ristoranti usando uno strumento che sono convinti essere il futuro: l’e-commerce. “Vogliamo infatti dare la possibilità alle persone che abitano lontano dal mare di poter mangiare il nostro pesce, e poter formare i nostri clienti giorno dopo giorno, facendoli diventare dei veri esperti di stagionalità del pesce”.

Al Mercato Coperto di Campagna Amica, trovate il pesce già pulito e confezionato, pronto da cuocere.

Sogliole, Gallinelle, Nasello, Merluzzo e tanto altro..

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Luca Veronese: 391 7229726

Luca battagin: 3277646872

Email: info@fourfish.it

Sito web: https://fourfish.it/

Az. Agr. Verde Colli di Ottolitri Anthony

Paolo Ottolitri nasce come Vivaista tanti anni fa. Con l’aiuto del  figlio Anthony diplomato e insediato con PSR come vivaista e olivicoltore, rileva il frantoio di famiglia costituendo:  il frantoio Colli del Poeta, l’azienda  Agricola con l’omonimo nome e  l’azienda agricola Verde Colli di proprietà del figlio.

Il Frantoio Colli del Poeta nasce tra i paesi di Valsanzibio di Galzignano Terme e Arquà Petrarca. Il nome trae ispirazione dal poeta Francesco Petrarca, il quale trascorse nel Borgo di Arquà gli ultimi anni della sua vita.

Sugli oltre 110 ettari di terreno di proprietà si scorge un vasto uliveto di 1300 alberi dai quali si estrae il pregiato Olio. La produzione di olio del Frantoio Colli del Poeta è il risultato della selezione e della spremitura delle migliori olive, in prevalenza di qualità Rasara, raccolte nel periodo tra ottobre e dicembre. Grazie all’ incontro di tradizione, esperienza e innovazione, la produzione risponde pienamente alle esigenze dell’olivicoltura locale.

Rigorosamente estratto a freddo ed entro 24H dalla raccolta,  l’olio Colli del Poeta, mantiene intatte le qualità nutrizionali e organolettiche del  frutto. Tutte le fasi di lavorazione sono seguite con particolare cura, a partire dalla raccolta delle olive effettuata rigorosamente a mano per non danneggiarle prima della fase di molitura.

Ottimo anche l’ELISIR, un particolare digestivo ottenuto dalla macerazione delle foglie di ulivo in alcool puro e aromatizzato con scorza di limone e polvere di clorofilla che gli conferisce un bel color verde smeraldo, senza alterargli il sapore.

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Paolo: 3474218423

Email: info@collidelpoeta.com

Sito web: http://www.collidelpoeta.com/

Azienda Agricola Basso

L’azienda Agricola Basso presente sul territorio Veneziano dal 1924, sita in Via Cà Solaro 6/E a Favaro Veneto, opera prevalentemente nel settore zootecnico. Dalla coltivazione delle loro terre ricavano l’80% dell’alimentazione del bestiame.

Da quasi 10 anni l’azienda Basso, gestita da due fratelli e dalla collaborazione di papà, zio e tutta la famiglia, offre i loro prodotti direttamente al consumatore attraverso uno spazio aziendale dove si possono acquistare formaggi, carne, insaccati, vino e verdure a seconda della stagionalità.

L’alimentazione delle bovine in lattazione è composta solo da fieno, mais ceroso, farina di soia, girasole e orzo e la mungitura avviene con un sistema automatico e volontario senza nessuna costrizione di orari, in piena libertà e sintonia con i bisogni più naturali del mondo animale. Il latte viene costantemente controllato, quello ritenuto idoneo viene poi filtrato, trasferito in cisterna a temperatura di 3-4 gradi dove mantiene sapore e vitalità

Dal 5 Maggio, l’azienda Basso è presente al Mercato Coperto di Campagna Amica anche con Pane, yogurt, burro e Latte fresco. Tutti prodotti di ottima qualità e a prezzi contenuti che vi riporteranno indietro nel tempo per genuinità e sapore.

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Nicola: 3348572544

Email: aziendaagricolabasso@libero.it