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Tag: mangiare sano

IL CARNEVALE

Il carnevale è una festa popolare molto sentita nella città di Venezia che richiama ogni anno migliaia di visitatori da tutto il mondo, per la sua atmosfera, le maschere e i costumi dei personaggi della tradizione veneziana che risalgono alla metà del 500.Le più conosciute sono quella di Colombina quella di Arlecchino e quella di…
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Impara a non sprecare a tavola

Per celebrare la giornata nazionale di prevenzione contro gli sprechi alimentari sarà protagonista la cucina degli avanzi. È possibile affrontare il problema a tavola scegliendo di acquistare i prodotti dai nostri mercati agricoli a km 0, permettendo così il contenimento degli sprechi, riducendo le distanze e i tempi di trasporto, garantendo maggior freschezza e tempi…
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Olio e Molitura delle Olive

Per raccogliere le olive al momento giusto ci vuole esperienza e conoscenza perché devono raggiungere il colore tipico ,che dà il via alla raccolta che va da settembre a dicembre per poi passare ad una fase importante “la molitura”, processo meccanico nel quale le olive vengono compresse per far fuoriuscire l’olio grezzo. L’amore e la…
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Festa dell’olio a Mestre

Sabato 27 Novembre, il Mercato agricolo coperto di Campagna Amica in Via Palamidese 3/5 offrirà ai clienti una degustazione di olio dell’azienda Agricola VERDECOLLI, proveniente dai Colli Euganei.  Olio di alta qualità, la sua origine deriva da piante storiche come la rasara che, insieme agli altri ulivi di diversa età e specie danno vita a un…
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